# Nieß. Für Genießer Fleischerkunst seit 1903 ## Posts - [Hello world!](https://gebrueder-niess.de/hello-world/): Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing! ## Pages - [Newsletter](https://gebrueder-niess.de/newsletter/): [newsletter] - [Impressum](https://gebrueder-niess.de/impressum/): Impressum ANGABEN GEMÄSS § 5 TMG Gebr. Nieß Gmbh Alexander Im Brahm Honigsberger Str. 72, D-45472 Mülheim a. d. Ruhr KONTAKT: E-Mail: info@gebrueder-niess.de Telefon: 0208 / 431439 VERANTWORTLICH FÜR DEN INHALT NACH § 55 ABS. 2 RSTV: Alexander Im BrahmE-Mail: info@gebrueder-niess.de STREITSCHLICHTUNG Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit: https://ec.europa.eu/consumers/odr.Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum. Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen. - [Kontakt](https://gebrueder-niess.de/nies-catering/kontakt/): Kontakt Phone T +49 208 30 16 597 Fax +49 208-433022 Address Gebrüder Nieß GmbH Honigsberger Straße 72 45472 Mülheim-Heißen Email info@niess-catering.de Let’s Talk Guten Tag!Möchten Sie eine Bestellung aufgeben, eine Veranstaltung mit uns planen oder individuell beraten werden, dann rufen Sie uns an.Wir sind Montags bis Freitags in der Zeit von 9.00 bis 16.00 Uhr für Sie da. Sollte dies nicht in Ihren Zeitplan passen, vereinbaren Sie mit uns einen Termin.Sie haben bereits Ihre Wahl aus unserem Genießer-Angebot getroffen, dann können Sie Ihre Bestellung gerne per E-Mail an uns senden. Die Bestellung sollte 5 Werktage vor Ihrer Veranstaltung bei […] - [Kontakt](https://gebrueder-niess.de/kontakt/): Kontakt Phone Tel: +49 208-431439 Fax +49 208-433022 Address Gebrüder Nieß GmbH Honigsberger Straße 72 45472 Mülheim-Heißen Email info@gebrueder-niess.de Let’s Talk - [Unsere Produkte](https://gebrueder-niess.de/unsere-produkte/): Unsere Produkte Unsere Produkte Wurst aus eigener Produktion:  Traditionelle Handwerkskunst Wir stellen über 80 verschiedene Sorten Wurst her – Viele davon täglich, um maximale Frische zu garantieren. Viele Rezepte werden seit Generationen weitergegeben und wir sind besonders stolz auf unsere diversen Auszeichnungen, wie z.B. den großen Ehrenpreis des Fleischerhandwerks. Fertige Gerichte aus unserer eigenen Küche:  Immer frisch gekocht. Alles Wurst? Von wegen! Bei uns bekommen Sie außer Fleisch- und Wurstwaren auch fertige Gerichte aus eigener Herstellung. Von Eintopf im Schlauch über fertig gebratene Rouladen in Soße über haltbare Gerichte im Weckglas sind wir auch dann die richtige Anlaufstelle, wenn Sie […] - [Fleisch aus Guter Haltung](https://gebrueder-niess.de/fleisch-aus-guter-haltung/): Fleisch aus Guter Haltung Unser Motto: Gutes Fleisch kommt von guter Haltung! Nicht nur bei unseren eigenen Schweinen achten wir auf die artgerechte Haltung der Tiere, sondern auch bei dem Fleisch, das wir oftmals von befreundeten Landwirten zukaufen: RUHRTALER FREILANDSCHWEIN Die neue Qualität in der Schweinehaltung Ruhrtaler Freilandschwein: Unsere eigenen Schweine leben in ganzjähriger Freilandhaltung in Essen – Kettwig und in Wülfrath. Sie haben mehr als drei Mal so viel Platz wie Tiere in konventioneller Haltung und können ihre natürlichen Verhaltensweisen wie Wühlen in der Erde, Toben mit Artgenossen oder das Nickerchen in der Sonne frei ausleben. Wir verzichten auf […] - [Unsere Auszeichnung](https://gebrueder-niess.de/unsere-auszeichnung/): Unsere Auszeichnung Meister.Werk.NRW 2021 Wir wurden erneut ausgezeichnet! Auch dieses Jahr wurden wir für unser Fleischerhandwerk ausgezeichnet. Der Preis wird vom Land NRW verliehen und nur an ausgewählte Betriebe überreicht. Erfahren Sie mehr. Wir sagen Danke! und bedanken uns bei allen Kunden für Ihr Vertrauen und die langjährige Treue. Vielen Dank und bleiben Sie gesund, - [Moderne Fleischerkunst](https://gebrueder-niess.de/moderne-fleischerkunst/): Moderne Fleischerkunst Verantwortung für Mensch und Umwelt Wir sind eng mit der Natur verbunden und tragen unseren Teil zu einer verantwortungsvollen Tierhaltung bei. Wir sind und fördern andere regionale Erzeuger, denen das Wohl ihrer Tiere ebenso viel bedeutet, wie der Schutz unserer natürlichen Ressourcen. Werte und Wertschätzung Moderne Fleischerkunst, meisterhafte Verarbeitung, mit jahrzehntelange Erfahrung und besonderer Sorgfalt – das sind bis heute die Leitlinien unserer Genießer-Qualität. Diese Werte teilen wir mit unserem Team, welches auch nach der Übernahme durch Alexander im Brahm unverändert besteht. Diese Werte teilen wir aber auch mit unseren Kunden, mit denen wir in Mülheim und darüber […] - [Unsere Geschichte](https://gebrueder-niess.de/unsere-geschichte/): Unsere Geschichte Die Nieß Genießer-Qualität, bei der sich Tradition, Sorgfalt und Fortschritt perfekt ergänzen, bestimmt die 114-jährige Geschichte der Fleischerei Gebrüder Nieß in Mülheim. Sie wurde durch das Catering für Genießer erweitert. Im Jahr 1903 durch Heinrich Nieß in Mülheim gegründet, wurden über vier Generationen der Familie Nieß Tradition und Moderne in der Fleischerkunst gelebt. Jede Generation hat Altbewährtes übernommen und mit neuen Erkenntnissen und Techniken kombiniert. Mit dem Zeitgeist gingen auch Heinz-Günter und Frank Nieß (4. Generation) als sie 2018 die Verarbeitung des konventionellen Schweinefleischs durch den Bezug des Ruhrtaler Freilandschweins von Alexander im Brahm aus Essen – Kettwig […] - [Mittagsmenüs](https://gebrueder-niess.de/mittagsmenus/): Mittagsmenüs Die Mittagsmenüs für GeNießer Wir versorgen Sie die ganze Woche über mit unseren tollen Mittagsmenüs. Sie haben die Auswahl verschiedenster Gerichte aus einer wöchentlich wechselnde Menükarte. Gerne können Sie auch unseren Newsletter abonnieren, um keine Angebote und Mittagsmenüs mehr zu verpassen. Alle Konditionen zu unserem Lieferservice finden Sie hier. - [Angebote](https://gebrueder-niess.de/angebote/): Angebote Die wöchentlichen Angebote für GeNießer Jede Woche haben wir neue, leckere Angebote für Sie! Genau wie die wöchentlich wechselnden Mittagmenüs werden die Angebote stets aktualisiert. Abonnieren Sie auch unseren Newsletter um nichts mehr zu verpassen! Lieferung und Abholung Die Angebote & Mittagsmenüs liefern wir bequem zu Ihnen nach Hause, Sie können diese aber auch bei uns abholen. Bestellung über Telefon, Fax oder E-Mail möglich. - [Angebote & Mittagsmenüs](https://gebrueder-niess.de/angebote-mittagsmenus/): Unsere Angebote Angebote 26.1 – 31.1 Salatmenüs Unsere Salate machen wir ihnen gerne weiterhin auf Bestellung fertig. Jetzt ansehen! - [Home](https://gebrueder-niess.de/): Gutes Fleisch kommt von guter Haltung! Die Ruhrtaler Freilandschweine! Fleisch aus eigener Freilandhaltung Das Ruhrtaler Freilandschwein Höchstes Niveau an Qualität Fleisch auf höchstem Niveau mit geprüfter Herkunft. Fleischermeister seit 1903 Über ein Jahrhundert Erfahrung und Innovation Nieß. Für Genießer Fleischerkunst seit 1903 Ge – Nieß – en: Der Name Nieß steht für Genuss. Unter der Leitung von Alexander im Brahm, der nach jahrelanger Kooperation das Ruder übernommen hat, wird dieser Genuss weiter perfektioniert. Neben der Metzgerei betreibt Alexander im Brahm mit seinem Team einen Landwirtschaftlichen Betrieb, auf dem die Ruhrtaler Freilandschweine in artgerechter Freilandhaltung mitten in unserer Region gehalten werden. Seit 1903 […] - [Datenschutz](https://gebrueder-niess.de/privacy-policy/): 1. DATENSCHUTZ AUF EINEN BLICK ALLGEMEINE HINWEISEDie folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie unsere Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen zum Thema Datenschutz entnehmen Sie unserer unter diesem Text aufgeführten Datenschutzerklärung. DATENERFASSUNG AUF UNSERER WEBSITEWer ist verantwortlich für die Datenerfassung auf dieser Website? Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Dessen Kontaktdaten können Sie dem Impressum dieser Website entnehmen. Wie erfassen wir Ihre Daten? 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